11月25日，作为亚行技术援助项目“智能消费决策分析”（编号：CUST-HCDA-13）的核心实践模块，一场聚焦“AI赋能滋补零食产销升级”的红枣片商品价值可视化营销活动在重庆科技大学成功举办。活动将人工智能技术与健康零食产业深度结合，围绕传统滋补零食的现代化、数据化升级需求，构建了从感官评测到消费洞察的完整实践闭环。

活动现场，10款隐匿品牌信息的红枣片样品供参与者进行系统化评测。学生们作为“健康风味评鉴官”，依次对产品的切片厚薄均匀度、色泽自然红润度、形态完整度进行观察记录，品尝后精准评价甜度纯正度、枣香浓郁度、口感酥脆度与回味舒适度等核心品质指标。所有感官数据通过移动端实时采集，并完成个人综合喜好排序。

依托项目自主研发的CPDFWA置信度算法，系统对海量多维度数据进行深度整合与关联分析，最终生成一份具备高度参考价值的 “校园红枣片消费偏好与品质关联可视化报告” 。该报告清晰呈现了年轻消费群体对“自然清甜、酥脆适口、枣香浓郁”等核心诉求的偏好分布，为企业优化切片工艺、调整糖度配比、精准布局校园健康零食市场提供了科学决策依据。

“通过数据，一颗红枣的厚度、甜度、脆度都成了可测量、可优化的产品语言，这让我们对传统零食的现代化创新有了更深刻的认识。”参与学生分享道。活动还为评测表现优异的同学颁发了“AI评客星级认证”，肯定其在消费数据化研究中的专业素养。

本次活动是“技术+健康消费”场景化教学的一次创新实践。不仅通过系统化的产品评测流程，帮助学生建立起健康零食的品质评价体系与数据思维，更以真实、精准的年轻消费洞察，为传统滋补零食行业从经验生产到数据驱动的精准研发与营销转型提供了可复制的实践路径，进一步彰显了高校在推动产业智能化升级与复合型人才培养中的桥梁作用与创新价值。